Чтобы похудеть, не нужно отказываться от хлеба. Благодаря этому продукту диета станет более успешной, заявили испанские диетологи.
Сотрудники мадридской больницы Ла Пас провели эксперимент с участием 122 женщин с ожирением. Участниц разделили на 2 группы. Все добровольцы ежедневно потребляли не больше 1500 ккал и выполняли физические упражнения, но в рационе участниц одной из групп присутствовал хлеб.
Исследование продолжалось 16 недель. Участницы обеих групп сбросили примерно одинаковый процент лишнего веса. Однако в процессе эксперимента от участия в нем отказались 13 участниц из группы, в которой хлеб был запрещен, и только 5 участниц из группы, которая потребляла хлеб. Диетологи объяснили, что наличие хлеба в диете делает рацион более сбалансированным, не дает худеющему страдать от чувства голода. Таким образом, хлеб помогает человеку не сорваться с диеты.