Ученые утверждают, что худеющим людям необходимо начинать обед с десерта
- Обновлено 07 Январь 2015
Ученые утверждают, что худеющим людям необходимо начинать обед с десерта. Сидящие на диете люди всегда воздерживаются от сладостей, но ученые из Имперского колледжа в Лондоне считают, что ключ к похудению может заключаться в том, чтобы съедать десерт в первую очередь во время еды.
Это связано с тем, что употребление сладких продуктов в начале еды может помочь сдерживать аппетит и бороться с перееданием.
Глюкоза является основным источником энергии мозга и содержится в шоколаде, тортах и десертах. Белок мозга под названием глюкокиназа отслеживает, какое количество глюкозы употребляет человек. Если потребление глюкозы является слишком низким, мозг говорит организму, что нужно съесть больше крахмалистых и сладких продуктов питания.
Как только количество глюкокиназы в мозге уменьшается, снижается и аппетит, передает Kedem. Это помогает объяснить, почему некоторые люди не могут устоять перед шоколадом или с жадностью поглощают десерт – они имеют более высокие уровни глюкокиназы в мозге.
Данное открытие ученых может привести к созданию новых диетических препаратов и появлению простых советов для потери веса естественным путем.
По материалам: svit24.net
