Вред от фастфуда напоминает о себе много лет
- Обновлено 16 Ноябрь 2014
Вред от фастфуда напоминает о себе много лет. Исследование, проведенное Университетом Лейдена (Нидерланды), показало, что вред, нанесенный здоровью частым употреблением жирной, сладкой и соленой пищи, продолжается много лет, даже если человек перешел на здоровое питание.
Дело в том, что нездоровая пища влияет на работу генов и изменяет многие жизненно важные функции организма, пишет Kedem. Так. Например, опыты на мышах показали, что после длительного периода питания фаст-фудом у животных остаются проблемы с сосудами и сердцем, даже несмотря на проведенное лечение и переход на здоровую пищу.
Такое же длительное воздействие питание оказывает на иммунитет, так что если вы отказались от фаст-фуда, но продолжаете часто болеть, не удивляйтесь – эффект сохранится какое-то время.
Ученые считают, что для полного восстановления здоровья после фаст-фуда необходимо столько же лет, сколько вы провели на неправильном питании, однако исследования в этом направлении пока не проводились.
По материалам: rosbalt.ru
