Предложены рецепты вкуснейших и полезнейших смузи
- Обновлено 26 Ноябрь 2014
Предложены рецепты вкуснейших и полезнейших смузи. Смузи — вкуснейший напиток, полезный как для здоровья, так и для фигуры. Для его приготовления могут использоваться различные ингредиенты: фрукты, ягоды, молоко, сок, йогурт и т. д.
Предлагаем вам 20 рецептов смузи, из которых вы сможете выбрать свой любимый напиток.
1. Бананово-имбирный смузи
Улучшить пищеварение, успокоить изжогу, устранить тошноту и другие проблемы с желудком поможет этот полезный коктейль из свежего имбиря.
На 2 порции:
- 2 банана
- ¾ стакана ванильного йогурта
- 1 ст. ложка мёда
- ½ чайн. ложки тёртого имбиря
Соедините в блендере банан, йогурт, мёд и имбирь. Взбейте всё до однородного состояния.
Энергетическая ценность, ккал:157 (одна порция)
2. Смузи «Апельсиновая мечта»
Освежиться после интенсивной тренировки или жаркого денька на пляже вам поможет этот цитрусовый низкокалорийный напиток.
На 1 порцию:
- 1 очищенный апельсин сорта навель
- ¼ стакана обезжиренных или нежирных сливок или йогурта
- 2 ст. ложки охлаждённого концентрированного апельсинового сока
- ¼ чайн. ложки ванильного экстракта
- 4 кубика льда
Соедините в блендере апельсин, сливки или йогурт, концентрированный апельсиновый сок и ваниль. Взбейте всё до однородного состояния, добавьте кубики льда.
Энергетическая ценность, ккал:160
3. Смузи из зелёного чая, черники и бананов
Богатый антиоксидантами зелёный чай превращает этот коктейль в источник питательных веществ.
На 1 порцию:
- 3 ст. ложки воды
- 1 пакетик зелёного чая
- 2 чайн. ложки мёда
- 1 ½ стакана замороженной черники
- половина среднего банана
- ¾ стакана кальцинированного ванильного соевого молока
Вскипятите воду в микроволновке. Затем заварите чайный пакетик около 3 минут. Выньте пакетик и добавьте мёд, размешайте его до полного растворения. В блендере соедините ягоды, банан, молоко и чай, взбейте все ингредиенты на максимальной скорости до однородного состояния.
Энергетическая ценность, ккал: 269
4. Смузи «Ягодный завтрак»
Начните свой день с глотка бодрящего ягодного коктейля.
На 2 порции:
- 1 стакан замороженной малины
- ¾ стакана охлаждённого несладкого миндального или рисового молока
- ¼ стакана замороженной малины или вишни без косточек
- 1 ½ ст. ложки мёда
- 2 чайн. ложки мелко натёртого имбиря
- 1 чайн. ложка молотого льняного семени
- 2 чайн. ложки свежевыжатого лимонного сока
Соедините в блендере все ингредиенты, взбейте до однородного состояния.
Энергетическая ценность, ккал: 112
5. «Лучший в мире» смузи
Выпив этот смузи на завтрак, вы утолите свой голод до обеда.
На 1 порцию:
- 1 стакан обезжиренного йогурта
- 1 банан
- ½ стакана апельсинового сока
- 6 замороженных ягод клубники
Взбейте в блендере йогурт, банан, сок и клубнику в течение 20 секунд. Соберите по краям остатки фруктов и взбейте ещё 15 секунд.
Энергетическая ценность, ккал: 300
6. Смузи «Ананасовая страсть»
Этот густой напиток непременно утолит ваш голод.
На 1 порцию:
- 1 стакан обезжиренного ванильного йогурта
- 6 кубиков льда
- 1 стакан кусочков ананаса
Взбейте в блендере йогурт и кусочки ананасов до получения однородной массы. Добавьте в напиток кубики льда
Энергетическая ценность, ккал: 283
7. Смузи из клубники и киви
Этот напиток с высоким содержанием клетчатки, полифенолов и витамина С будет полезен всем, кто заботится о своём здоровье
На 4 порции:
- 1 ¼ стакана охлаждённого яблочного сока
- 1 нарезанный спелый банан
- 1 нарезанное киви
- 5 замороженных ягод клубники
- 1 ½ чайн. ложки мёда
В блендере взбейте все ингредиенты до однородного состояния.
Энергетическая ценность, ккал: 87
8. Бананово-черничное соевое смузи
Этот восхитительный напиток напомнит вам вкус лета. В смузи можно не добавлять сахар, т. к. фрукты и ягоды вполне могут его заменить.
На 2 порции:
- 1 ¼ стакана лёгкого соевого молока
- ½ стакана замороженных ягод черники
- половина нарезанного банана
- 2 чайн. ложки сахара или 2 пакетика искусственного подсластителя
- 1 чайн. ложка экстракта ванили
Соедините 1 стакан молока с ягодами, бананом, сахаром или подсластителем и ванилью, взбейте всё 20-30 секунд до однородной консистенции. Затем добавьте остальное молоко, чтобы смузи получился более густым.
Энергетическая ценность, ккал: 125
9. Смузи «Тропическое совершенство»
Этот густой смузи, похожий на молочный коктейль, заставит испытать райское блаженство и перенесёт вас на тропические острова.
На 1 порцию:
- 1 нарезанная папайя
- 1 стакан обезжиренного йогурта
- ½ стакана свежих кусочков ананаса
- ½ стакана колотого льда
- 1 чайн. ложка кокосового экстракта
- 1 чайн. ложка льняного семени
Соедините все ингредиенты в блендере и взбейте примерно 30 секунд до получения однородного состояния.
Энергетическая ценность, ккал: 299
10. «Просто восхитительный» смузи
Такой напиток будет немного вреден для фигуры. Однако вряд ли вам удастся устоять перед соблазном и не попробовать этот восхитительный смузи.
На 2 порции:
- 1 стакан 1% молока
- 2 ст. ложки нежирного ванильного йогурта
- ½ стакана персиков
- ½ стакана клубники
- 1/8 чайн. ложки молотого имбиря
- 2 чайн. ложки сывороточного белкового порошка
- 3 кубика льда
Сначала взбейте блендером все жидкие компоненты напитка (молоко, йогурт) с белковым порошком. Убедитесь, что порошок растворяется равномерно и не образует комочков. Затем добавьте персики, клубнику и имбирь. Чтобы сделать смузи более густым, можно добавить готовой овсянки, а если вы хотите жидкий коктейль, то киньте побольше кубиков льда.
Энергетическая ценность, ккал: 150
11. Смузи «Мангово-абрикосовое безумие»
Свежевыжатый лимонный сок добавит кислинки в этот безумно сладкий коктейль.
На 2 порции:
- 6 очищенных и порезанных на кусочки абрикосов без косточек
- 2 спелых, очищенных и порезанных на кусочки манго
- 1 стакан молока с низким содержанием жира или обезжиренного йогурта
- 4 чайн. ложки свежевыжатого лимонного сока
- ¼ чайн. ложки экстракта ванили
- 8 кубиков льда
- цедра лимона (для украшения)
Соедините в блендере абрикосы, манго, молоко или йогурт, лимонный сок и экстракт ванили. Взбейте всё около 8 секунд. Добавьте кубики льда и взбейте еще 6-8 секунд до однородного состояния. Разлейте смузи по стаканам. По желанию можно украсить смузи цедрой лимона.
Энергетическая ценность, ккал: 252
12. Смузи «Арбузное чудо»
Превратите ваш любимый летний плод в замечательный напиток. Только не забудьте предварительно очистить арбуз от семян.
На 2 порции:
- 2 стакана небольших кусочков арбуза
- ¼ стакана обезжиренного молока
- 2 стакана льда
Соедините в блендере арбуз и молоко, взбейте 15 секунд до однородного состояния. Затем добавьте лёд и взбейте всё до нужной вам консистенции.
Энергетическая ценность, ккал: 56
13. Ягодный смузи «Отличная тренировка»
Восполнить запас энергии в считанные минуты после интенсивных занятий спортом вам поможет этот лёгкий в приготовлении и вкуснейший напиток.
На 1 порцию:
- 1 ½ стакана клубники
- 1 стакан черники
- ½ стакана малины
- 2 ст. ложки мёда
- 1 чайн. ложка свежевыжатого лимонного сока
- ½ стакана кубиков льда
Взбейте при помощи блендера все ингредиенты.
Энергетическая ценность, ккал: 162,5
14. Смузи «Восход солнца»
Сочетание абрикоса и персика делает этот напиток похожим на утренний рассвет.
На 4 порции:
- 1 банан
- 1 стакан охлаждённого абрикосового нектара
- 230 грамм нежирного персикового йогурта
- 1 ст. ложка охлаждённого концентрата лимонада
- ½ стакана охлаждённой содовой воды
Соедините в блендере банан, абрикосовый нектар, йогурт и концентрат лимонада. Взбейте всё 30 секунд до кремообразного состояния. Добавьте в коктейль содовой воды и всё тщательно перемещайте. Напиток готов к употреблению.
Энергетическая ценность, ккал:130
15. Смузи «Ягодно-ванильная сенсация»
Ванильный йогурт придаст пикантный вкус этому бесподобному напитку.
На 2 порции:
- ½ стакана замороженной малины
- ½ стакана замороженной клубники
- ¾ стакана ананасового сока
- 1 стакан обезжиренного ванильного йогурта
Соедините в блендере ванильный йогурт, ягоды и сок. Взбейте всё до получения однородной консистенции.
Энергетическая ценность, ккал:192
16. Смузи «Тутти Фрутти»
Летний и освежающий апельсиновый напиток будет полезен всем в любое время года.
На 2 порции:
- ½ стакана любых замороженных ягод
- ½ стакана консервированных кусочков ананаса (с соком)
- ½ стакана йогурта
- ½ стакана спелых нарезанных бананов
- ½ стакана апельсинового сока
Соедините все ингредиенты в блендере и взбейте их с помощью кухонного комбайна, стационарного или погружного блендера около 2 минут до однородного состояния.
Энергетическая ценность, ккал:140
17. Ароматный и нежный смузи
В этом смузи совсем нет сахара, что делает его максимально полезным для вашего здоровья и фигуры.
На 1 порцию:
- 1 стакан обезжиренного молока
- 1 стакан замороженной клубники
- 1 ст. ложка льняного масла холодного отжима
- 1 ст. ложка тыквенных или подсолнечных семян
Взбейте в блендере молоко и ягоды в течение 1 минуты. Перелейте содержимое в стакан и добавьте ложку льняного масла, всё хорошенько перемешайте (вместо масла можно добавить тыквенные или подсолнечные семена).
Энергетическая ценность, ккал: 256
18. Смузи для похудения
Густой коктейль с приятным вкусом, который можно употреблять вместо калорийного милкшейка или мороженого.
На 1 порцию:
- 1 стакан любых ягод
- ½ стакана нежирного йогурта (с любым вкусом)
- ½ стакана апельсинового или любого другого сока
Соедините в блендере ягоды, йогурт и сок. Взбейте всё около 30 секунд до однородной консистенции.
Энергетическая ценность, ккал: 185
19. Соевый смузи
Пропустив завтрак вы останетесь голодным и вас потянет на заманчивый, но вредный фастфуд. Вместо этого попробуйте каждое утро пить этот питательный соевый смузи.
На 1 порцию:
- 1 стакан кальцинированного соевого молока
- ½ стакана замороженных ягод черники
- ½ стакана кукурузных хлопьев
- 1 нарезанный банан
Соедините в блендере все ингредиенты и взбейте всё около 35 секунд.
Энергетическая ценность, ккал: 350
20. Смузи «Манговое безумие»
Воспользуйтесь замечательным свойством манго, помогающим организму противостоять любым болезням и сделать коктейль безумно вкусным.
На 2 порции:
- 1 банка консервированных кусочков ананасов
- 1 стакан обезжиренного ванильного йогурта
- 1 очищенный и нарезанный манго
- 1 нарезанный спелый банан
- колотый лёд
Соедините ананасы (вместе с соком), йогурт, манго и банан в блендере и взбейте всё до однородного состояния. Во время взбивания подкидывайте кусочки льда.
Энергетическая ценность, ккал: 251
По материалам: doctor.kz
