В меню бельгийского университета появились насекомые
- Обновлено 06 Ноябрь 2014
В меню бельгийского университета появились насекомые. В Брюсселе впервые в мире в меню одной из университетских столовых ввели блюда с добавлением насекомых, пишет Independent.
В новом меню гурманов ожидают бургеры и наггетсы с червями, которые будут подаваться каждые две-три недели.
Согласно докладу Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, насекомые являются хорошим источником белка и могут стать альтернативой таким продуктам, как курица, свинина, говядина и даже рыба.
В Бельгии еще в сентябре появились магазины, в которых можно купить продукты из насекомых. В некоторых супермаркетах на прилавках появились черви, кузнечики и гусеницы.
В декабре 2013 года Бельгия первой из стран Евросоюза разрешила выращивание и продажу насекомых в продовольственных целях.
По материалам: ria.ru
