Выяснилось, в чем заключается вред и польза арахиса
- Обновлено 11 Ноябрь 2014
Выяснилось, в чем заключается вред и польза арахиса. Арахис вовсе не относится к орехам, как может показаться. А относится он к масличным культурам. Это растение очень любит влагу и тепло, оно травянистое и не вырастает высоким, относят его к семейству бобовых. И сегодня мы Вам расскажем, какова польза и вред арахиса для здоровья человека.
Арахис это очень калорийный продукт. В 100 граммах – 551 ккал. Кстати, это не только орешки, большую часть продукта отправляют на производство масла.
Польза арахиса очень ощутима, так как он содержит антиоксиданты. Это вещества, которые помогают защитить организм от свободных радикалов. Своими полезными свойствами арахис обязан полиефенолам, веществам, которые обладают антиоксидантными свойствами.
Польза арахиса, который хорошо прожарили, преобладает над сырым арахисом. А именно на 20-25%. Арахис продукт, который непременно должен быть включен в рацион здорового человека. В умеренных количествах он способствует хорошему пищеварению, а своими антиоксидантными свойствами уступает только пользе граната. Существует множество рецептов приготовления арахиса, ведь употреблять его можно не только, как просто орешки. И во многих случаях блюда, содержащие в своем составе арахис, полезны.
Но, к сожалению, арахис полезен не всем и не всегда. Бывает так, что он приносит ощутимый вред здоровью, и принимать его в пищу некоторым людям строго противопоказано.
Вред арахиса заключается в аллергических реакциях. Некоторые виды протеинов, содержащихся в арахисе, могут спровоцировать аллергию, а это очень опасно. Ведь, как следствие, зуд и отек гортани. Аллергия на арахис – одна из самых сильнейших.
Вообще, употребление арахиса должно быть строго дозировано. Так как из-за высокой калорийности продукта можно незаметно набрать излишний вес, а потом сбросить его будет очень сложно. Людям тучным и полным арахис в пищу употреблять не рекомендуется, так как калории в этом случае принесут только вред.
В общем, продукт должен быть включен в рацион людей, страдающих различными заболеваниями, только после консультации с диетологом, а то арахис может нанести вред организму. Для людей здоровых, имеющих нормальную массу тела, употребление арахиса пойдет только на пользу, но опять же не стоит забывать о чувстве меры, а с таким калорийным продуктом – это обязательное условие.
Как и с другими видами продуктов, польза и вред арахиса зависит от того в каком количестве и виде его употреблять.
По материалам: zdravnica.net
