Сушилка для овощей и фруктов и соковарки в помощь дачнику
- Обновлено 12 Май 2014
В период урожая каждому дачнику важно иметь надежного помощника, который сделает заготовки из овощей и фруктов за короткое время. Ведь нужно успеть переработать урожай, пока он не начал портиться.
На помощь придет специальная бытовая техника: сушилка и соковарка, которые позволяют заготовить большой объем фруктов и овощей.
Чтобы подобрать для себя подходящий экземпляр, нужно учитывать объемы продуктов для сушки и мощность агрегата.
Все сушилки для овощей и фруктов работают по одному принципу – они испаряют влагу из фруктов или овощей, чтобы те в будущем не портились. Срок хранения высушенных ингредиентов не ограничен, при этом, во всех овощах или фруктах сохраняются полезные свойства и витамины.
Использовать можно любые плодовые культуры, будь-то фрукты, овощи, ягоды или грибы.
Приобретая качественный аппарат для сушки продуктов, каждый дачник решает для себя несколько проблем:
-экономия денег (заготовив урожай на холодный сезон, не нужно будет тратить деньги на его покупку зимой)
- экономия места (хранить переработанные продукты можно в любом темном помещении в обычном пакете)
-сохранение полезных свойств в высушенном продукте
-большой срок хранения (даже холодильник не сможет сохранить продукты так долго, как они хранятся после сушки)
-неограниченный объем (можно заготовить продукты с дачи на всю зиму, поэтому не придется тратить деньги на их покупку)
Если говорить о соковарке, то преимущества ее приобретения очевидны. Такой прибор позволяет приготовить сок из ягод или фруктов путем нагрева и последующего выпаривания. Соковарка может работать с большими объемами продуктов. Сок, который получается в результате, можно сразу же закрывать в банки. Не надо его дополнительно кипятить. Более того, мякоть, которая остается от переработанных продуктов, хорошо подходит для последующего приготовления десертов, желе или пюре. При необходимости, из нее можно сделать еще раз сок.
Однако приобретая технику, нужно выбирать качественные приборы, обращайте внимание на то, из какого материала изготовлен прибор.
Любой дачник по достоинству оценит соковыжималку и сушилку. Ведь переработать урожай – это большой труд. А работать с такими помощниками одно удовольствие. Конечно, продукты со своего огорода всегда надежнее и полезнее, чем те, что продаются в магазинах. Поэтому, сделав заготовки на зиму, можно не только разнообразить свое меню, но и побаловать близких витаминами в холодные дни.
